LE SEL AU ROMARIN : le classique des jardins

Un classique dans les gros sel à cuisiner. Ce mélange à base de thym et de romarin est l'équivalent du terme générique "herbes de provence". L'utilisation est assez large et les saveurs toujours aussi efficaces, de la cuisson de mogettes (haricots blancs) à la grillade de viande rouge entre copains. Il s’accommode des pommes de terre, d'une sauce tomate, ou de simples pâtes. Le sel au romarin est le compagnon idéal des mijotés de légumes ainsi que des grands plats cuisinés tels que pot au feu, blanquettes et autres.
Du sel, du thym, du romarin, pas besoin d'en faire un roman, ce sont des ingrédients indispensables pour votre cuisine !
Publié le : Tuesday 14 November 2017